en Viñetas

Hamburguesas Uranga, archivos para la historia

Ya es hora de dejar de dar premios a los de siempre y empezar a reconocer el trabajo de genios de otros gremios que ni tienen  blog ni falta que les hace.

Hoy en coproducción con el rumboso amigo Pablo de 0777.es hemos querido rendir homenaje a un clásico histórico de la gastronomía popular.
Un imprescindible del alegre mundo de las ferias hispánicas que no es otro que la mítica Uranga y más en particular su churretosa y exquisita hamburguesa que dispensa en sus puestos por todas las ferias a lo largo y ancho de nuestra geografía.
Para ello nos hemos puesto en contacto vía conferencia Skype con Miguel Ángel que ha confesado todos los secretos de su negocio y nos ha contado alguna que otra anécdota sobre sus productos estrella al tiempo que resolvía nuestras absurdas dudas. 😀

Además de la divertida entrevista en podcast con el amable responsable del emporio Uranga y del politono oficial de sus hamburguesas para descargar y poner en tu teléfono portable puedes escuchar una versión extendida de cinco minutos de la promo que suena en los puestos Uranga. Todo un archivo sonoro para las discotecas de la alta cocina de feria.

Es nuestro sentido y caluroso homenaje a aquellos que nos llenaron las tripas en  esos momentos realmente necesarios.

Va por ellos.

Entrevista a Miguel Ángel de Hamburguesas Uranga MP3 – 4,4 Mb Entrevista

Politono Politono

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2 Comentarios on "Hamburguesas Uranga, archivos para la historia"

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Más vale lo bueno conocido que lo barato por conocer « Submundo Mental

[…] que hayáis disfrutado con este post tanto como nosotros haciéndolo, y que sirva este pequeño homenaje para que se conozca más ese mundo paralelo que son las ferias […]

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Más vale lo bueno conocido que lo barato por conocer | CHMOD 0777: Licencia para ejecutar

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