Noviembre 18th, 2008 
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Ya es hora de dejar de dar premios a los de siempre y empezar a reconocer el trabajo de genios de otros gremios que ni tienen blog ni falta que les hace.
Hoy en coproducción con el rumboso amigo Pablo de 0777.es hemos querido rendir homenaje a un clásico histórico de la gastronomía popular.
Un imprescindible del alegre mundo de las ferias hispánicas que no es otro que la mítica Uranga y más en particular su churretosa y exquisita hamburguesa que dispensa en sus puestos por todas las ferias a lo largo y ancho de nuestra geografía.
Para ello nos hemos puesto en contacto vía conferencia Skupe con Miguel Ángel que ha confesado todos los secretos de su negocio y nos ha contado alguna que otra anécdota sobre sus productos estrella al tiempo que resolvía nuestras absurdas dudas. 
En 0777.es además de la divertida entrevista en podcast con el amable responsable del emporio Uranga y del politono oficial de sus hamburguesas para descargar y poner en tu teléfono portable podrás encontrar una versión extendida de la promo que suena en los puestos Uranga. Todo un archivo sonoro para las discotecas de la alta cocina de feria.
Es nuestro sentido y caluroso homenaje a aquellos que nos llenaron las tripas en esos momentos realmente necesarios.
Va por ellos.
Ver post homenaje hamburguesas Uranga y escuchar entrevista + descargar politonos
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